Les ateliers de la reine des près

Programme des thèmes d’Avril à Juin 2019

•    Pain au levain

Le pain au quotidien, voilà une chose importante quand on sait la place qu’il tient dans votre vie. En alternative au « tout prêt à consommer » desservi par la société actuelle, nous vous proposons dans cet atelier de faire votre pain. Le plaisir de faire soi-même, en revisitant les étapes de fabrication du levain. (Pour cet atelier emporter avec vous 1 moule rectangulaire de 14x24cm + 1 essuie pour le couvrir + 1 essuie éponge pour le transport) + 1 pot stérilisé de +/- 50 cl pour emporter avec vous du levain.   Dégustation autour du pain, recettes, astuces.

Jeudi 25 avril de 19h00 à 22h00

•    Les pâtés végétaux, tapenade, tartinades, houmous, rillettes et CIE… une autre façon d’ouvrir nos sens. Expérimenter, améliorer l’utilisation de nos légumes et fruits, acquérir de nouvelles habitudes et mettre l’accent sur la variété pour stimuler de nouvelles découvertes gustatives tout en préservant la dimension de plaisir Comment se régaler sans impliquer nos amis les animaux. Aussi exquise, digestive et nourrissante. Rejoignez-moi pour en découvrir plus, les goûter en toute convivialité.

Jeudi 23 mai de 19h00 à 22h00

•    Sandwichs, tartines, baguettes, revisitez-les en version veggie pour ravir vos papilles. Donnez de nouvelles saveurs à vos repas sur-le-pouce.   

Sortez de la tartine jambon – beurre et découvrez de délicieuses recettes parfois originales, toujours savoureuses, votre sandwich ou tartine n’aura plus jamais le même goût. Chaud ou froid, salé ou sucré, il y en aura pour tous les goûts. Recettes, astuces et dégustations.

Jeudi 13 juin de 19h00 à 22h00              

Les ateliers ont lieu à Beyne-Heusay  – rue croix visé, 5

Prix : 30,00€ l’atelier . Le prix comprend les fiches recettes + les dégustations. Inscription préalable obligatoire par téléphone ou mail. L’agenda des ateliers ne vous convient pas ? Constituez un groupe de minimum 6 personnes et contactez-moi, je vous proposerais un atelier sur mesure, à une date qui vous convienne.