BALADES 2021

L’appel Gourmand de Dame Nature au fil des saisons 

Herbes Gourmandes, racines succulentes, Fruits et légumes sauvages oubliés. Comment les trouver, bien les reconnaître, et les ajouter à nos préparations au quotidien. Initiation aux plantes sauvages comestibles en compagnie de Joëlle Beaujean , guide et animatrice nature spécialisée dans la cuisine des plantes sauvages comestibles et médicinales.

 

Dimanche 28 novembre de 9h30 à 12h00: Spécial journée de l’arbre – Année de l’Aulne  » Gardien de nos berges » 

Thème: Des haies pour demain – les haies constituent d’extraordinaires vecteurs de sauvegarde de notre biodiversité. Quelles haies choisir? Comment les composer? Quelles espèces planter? 

Je vous conseille de bonnes chaussures de marche si vous voulez profitez au maximum des charmantes balades aux légers dénivelés. Chaque balade se termine par une dégustation relative au thème du jour. 

Rendez-vous sur le parking du Carrefour Market, boulevard Kleyer, 3 – 4000 Liège 

Au plaisir de vous y rencontrez, Joëlle Beaujean, votre guide 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L’appel gourmand de Dame Nature au fil des saisons

 

Herbes gourmandes, racines succulentes, fruits et légumes sauvages oubliés. Comment les trouver, bien les reconnaître et les ajouter à nos préparations au quotidien. Initiation aux plantes sauvages comestibles en compagnie de Joëlle Beaujean, guide nature spécialisées dans la cuisine des plantes sauvages comestibles et médicinales.

Pour toutes les balades, les chaussures de marche sont conseillées. Les balades ont des dénivelés sans de trop grandes difficultés. Chaque balade se termine par une dégustation relative au thème du jour.

Au plaisir de vous y rencontrer !